Диетотерапия при лактазной недостаточности

Питание при лактазной недостаточности

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

При первичной (конституциональной) лактазной недостаточности количество лактозы в питании снижается, вплоть до полного ее исключения пожизненно. Снизить количество лактозы в диете можно, уменьшив или полностью исключив употребление содержащих лактозу продуктов, в первую очередь цельного молока (см. табл. 1). Этот способ приемлем для взрослых и детей старшего возраста с лактазной недостаточностью взрослого типа.

Важно отметить, что ни у взрослых, ни у детей не обнаруживается корреляция между уровнем активности лактазы и выраженностью клинических симптомов. При одной и той же степени недостаточности фермента отмечается большая вариабельность симптоматики (в том числе диареи, метеоризма и болей в животе)

Однако у каждого конкретного больного клинические проявления зависят от количества лактозы в диете (дозозависимый эффект).

При вторичной лактазной недостаточности допускается использование кисломолочных продуктов, масла, твердых сыров. Пастеризованные кисломолочные йогурты усваиваются больными хуже, так как в процессе тепловой обработки уничтожается микробиологический эффект лактазы. Следует покупать продукты с живыми молочнокислыми бактериями, потому что бактерии в йогурте уже переварили часть лактозы. Есть йогурт, или ацидофилин, или простоквашу желательно каждый день.

Сыры подразделяются по степени созревания: чем дольше созревает сыр, тем меньше молочного сахара в нем остается. Следовательно, твердые и полутвердые сыры (швейцарский, чеддер) утрачивают большую часть лактозы.

Жиры и полужирные сливки содержат лактозы меньше, чем молоко, поэтому их употребление в небольших количествах в исключительных случаях допускается. Чем выше в продукте содержание жиров, тем меньше в нем лактозы. Стакан молока содержит 12 г лактозы. При необходимости молоко и сыр из молока можно заменить соевым молоком и соевым сыром.

Целесообразно комбинировать молочные продукты, например, с зерновой пищей, хлебными изделиями, пирожками, пишет Эдвард Клафлин в своей книге «Домашний доктор для детей» (1997 г.).

При безмолочной диете возможно снижение потребления кальция.

Рацион питания

Рацион питания ребенка в 10 месяцев должен быть разнообразен, если не выявлена аллергия. Данный возраст — самое время приучать малыша к взрослому столу и к самостоятельному управлению ложкой и кружкой. В этом возрасте у малыша обычно уже выросли резцы, поэтому перетирать пищу не стоит, можно нарезать небольшими кусочками или пользоваться крупной теркой. Ребенку необходимо развивать жевательный рефлекс — это и залог правильного пищеварения, и развитие челюстных мышц, важных для развития речи.

Светлана, мама двух детей, 5 и 1,5 лет: «старшего ребенка по неопытности я кормила только измельченной пищей, а когда пришла пора идти в сад, начались проблемы, ведь там дают обычную еду! Много времени ушло на привыкание к жеванию. С младшим ребенком стала мудрее, и давать пищу кусочками стала с 8 месяцев».

Что должно присутствовать в питании ребенка обязательно, кроме молока матери или смеси?

Злаки

Каши из рисовой и гречневой, кукурузной и овсяной крупы богаты белком и минералами, а также полезными углеводами. Не стоит торопиться с введением манки – она может стать причиной аллергии и избыточного веса.

Мясо

Это источник белка и витаминов группы В, без которого невозможна нормальная выработка гемоглобина, что, в свою очередь, чревато анемией.

Овощи

Кроме того, что они богаты витаминами и минералами, в них есть и клетчатка, которая важна для профилактики запоров. Наиболее ценными в детском питании являются кабачки, цветная капуста, брокколи, морковь, свекла.

Фрукты

Они содержат клетчатку, витамины (в большинстве своем – С, поддерживающий иммунитет малыша), а так же углеводы. Однако не стоит радоваться, что малыш налегает на фрукты, ведь они гораздо вкуснее овощей. Но установлено, что питательной ценностью фруктовые пюре обладают небольшой, лишь на 2% обеспечивают организм необходимыми витаминами, и способны вызывать вздутие в животе и разжижать стул. А ещё следует внимательно следить за кожей малыша при введении новых ягод и фруктов, так как они могут вызвать аллергическую реакцию.

Молочные продукты

Помимо грудного молока или смеси — кефир и творог. Они богаты витаминами А, Д, отвечающими за зрение и усвоение организмом ребенка кальция. Давать творог нужно не более 40 г. в сутки и необязательно в чистом виде: это могут быть запеканки и пудинги. Детям до 1 года нельзя давать коровье цельное или парное молоко (в том числе козье).

Яичный желток

Он содержит витамины А, В, Д, Е. Но давать целый желток стоит не чаще, чем трижды за неделю. А вот белок вообще пока давать не нужно, он способен вызвать аллергию.

Изделия из пшеничной муки

Их стоит вводить в рацион очень ограниченно. Можно включать в меню ребенка в 10 месяцев вермишель, сухарики из белого хлеба, детское печенье (галетное).

Питье

Что давать пить, кроме молока? Обязательно воду и обязательно очищенную и кипяченую. Соблюдая питьевой режим, вы обеспечите ребенку хорошее пищеварение, и предотвратите обезвоживание, что особо актуально летом или при заболеваниях ЖКТ. Фруктовые соки лучше давать те, что приготовлены собственноручно. Пакетированные же приносят мало пользы и разрушают зубки ребенка. Сколько сока в сутки можно выпивать малышу? Примерный объем выводим по формуле: возраст крохи в месяцах умножаем на 10 мл, то есть в 10 месяцев – не более 100 мл сока в сутки.

Хорошо давать малышу домашние компоты, кисели и морсы, а так же травяные чаи (например, серии «Бабушкино лукошко»).

Кефир лучше всего предлагать малышу в 18-ти часовой прием пищи, и приучать сразу пить из чашки. Это должен быть не обычный напиток, а детский, такие кефиры производят, например, фирмы «Тема», «Агуша», а так же на детской молочной кухне. Так же можно приготовить кефир самостоятельно. В аптечной сети имеется множество различных заквасок для приготовления детского кефира. Напитки, сделанные самостоятельно не проходят процесс стерилизации, поэтому в них больше живых кисломолочных бактерий.

Елена, мама годовалой Алисы: «Кефир я готовила дома. Приобрела йогуртницу и закваски. А молоко брала пастеризованное, но предварительно кипятила, а если готовить из ультрапастеризованного – то кипячение не нужно».

Что нельзя давать 10-месячному ребенку

Блюда для 10-месячных детей нельзя хранить и разогревать, их готовят непосредственно перед употреблением!

Категорически нельзя давать детям первых 12 месяцев жизни цельное или парное коровье или козье молоко, цитрусы, красную рыбу, все соленое и копченое, а также кондитерские изделия с белковым кремом и шоколад.

Не стоит давать малышу шоколад, — советует автор замечательной книги «Растёт дочка, растёт сын» Ханхасаева И.Н., — чем дольше ребенок проживет, не зная сладостей, тем лучше.

Рацион питания

Примерное меню малыша в этом возрасте должно обязательно содержать определенные продукты:

1. Каши необходимо готовить вязкие, в них можно добавлять кусочки овощей или фруктов (как вареных, так и сырых). В каши без молока можно положить вареное мясо.
2. Яйца и рыбу — яйца малыш должен есть не реже трех раз в неделю, их необходимо чередовать с рыбой или продуктами из нее.
3. Мясо.
4. Овощи и фрукты свежие — фрукты и овощи – каждый день, можно готовить пюре из отварных овощей, а также добавлять в рацион сухофрукты.
5. Обязательно, молочные продукты – молоко в чистом виде давать ребенку следует гораздо меньше – оно способно спровоцировать значительные проблемы с пищеварением. Из молочных продуктов лучше всего ребенку подходят: кефир, йогурт, сыр и творог.

Меню малыша обязательно должно быть разнообразным, а рецепты приготовления блюд и их подача – интересными.

Например, ребенку можно приготовить бутерброды, как у взрослых: на тончайшие ломтики хлеба можно выложить тоненькие пластины отварного мяса (курицы, индейки или говядины) и украсить такие бутерброды овощами.

Можно сделать «овощные канапэ» — нарезать разные овощи (можно и сырые, и вареные), нанизать их в различном сочетании на специальные палочки и украсить зеленью.

Таблица кормлений

Подробно расскажет о рационе ребенка в 8 месяцев следующая таблица. Она предполагает, что кроха получает прикорм с рекомендованного времени, то есть с полугода, и находится на грудном, искусственном или смешанном вскармливании.

Кормления	Продукты	Объем
6.00
10.00	Молочная каша со сливочным маслом Желток яйца, отваренного вкрутую Пюре из фруктов	180 г + 5 г (чуть меньше чайной ложки) ½-1 шт. 40 г
14.00	Овощное пюре с растительным маслом Мясной мусс Фруктовый сок (его допускается давать крохе между кормлениями) Пюре из фруктов Хлеб	180 г + 5 г (примерно чайная ложка) 50 г 40 мл 40 г Кусочек весом 5 г
18.00	Творог Сок фруктовый (пюре) Печенье детское (галетное или сушка) Грудное молоко, смесь или детский кефир	40 г 40 г 2 шт. 120 г
22.00

Указанный рацион питания станет залогом здорового развития вашего крохи!

https://youtube.com/watch?v=SRxY-NeKRiw

Рацион ребенка в 10 месяцев

Ребенок начинает активно развивать жевательные навыки и все больше предпочитает еду с твердыми кусочками. Отличным вариантом для обеденного приема пищи будет приготовление молочного супа с лапшой. Введение куриного желтка в рацион ребенка 10 месяцев абсолютно безвредно даже для детей, склонных к аллергическим реакциям. Употребление куриного желтка достаточно в количестве двух раз в неделю, как дополнение к каше или овощному пюре

Для детей в возрасте 10 месяцев очень важно получать многокомпонентную еду, например овощное рагу или овощные супы с добавлением круп или лапши. В рацион ребенка постепенно вводятся твердые несоленые сорта сыров

Такой продукт, как творог, является хорошим дополнением к фруктовым пюре или на его основе готовят детские фрикадельки. Следуя рекомендациям педиатра относительно весовых норм ребенка в 10 месяцев, следите за тем, чтобы малыш страдающий избытком веса не получал слишком калорийную еду, и наоборот ребенку с недобором веса позаботьтесь о белковой еде, иногда с добавлением сливок. В меню ребенка 10 месяцев можно добавлять такие травы как петрушка, укроп, чабрец и розмарин. Полезны салаты из цикория и натертой на мелкую терку моркови. Можно начинать вводить в рацион глютеновые каши – овсяную и манную.

Сколько должен спать ребенок в 6 месяцев?

Необходимая продолжительность сна в течение суток естественным образом снижается с каждым месяцем жизни малыша. Между тем, потребность в отдыхе у маленьких деток все равно значительно выше, чем у взрослых, поскольку младенцы очень быстро устают, хотя и не осознают этого в полной мере.

Так, ребенок, который слишком сильно переутомился, станет необычайно капризным и раздражительным, но, несмотря на это, не сможет уснуть самостоятельно. Если подобные эпизоды будут присутствовать в жизни малыша слишком часто, он начнет отставать в развитии от своих сверстников и, кроме того, у него могут возникнуть определенные проблемы со здоровьем.

Молодая мама должна понимать, когда именно наступает тот момент, в который кроху необходимо уложить спать. Конечно, организм каждого младенца индивидуален, но все же существуют определенные нормы продолжительности отдыха для каждого возраста, которых следует придерживаться хотя бы относительно. В данной статье мы расскажем вам, сколько должен спать ребенок в 6 месяцев, чтобы не испытывать дискомфорта, связанного с переутомлением, на протяжении всего дня.

Сколько должен спать грудничок в 6 месяцев?

Общая продолжительность отдыха шестимесячного карапуза в течение суток, в норме составляет от 14 до 15 часов. Между тем, эта величина может быть чуть больше или чуть меньше, в зависимости от индивидуальных потребностей и особенностей организма крошечного организма.

Львиную долю общей продолжительности отдыха составляет ночной сон. Как правило, он длится около 11 часов, но это совершенно не означает, что младенец может спать столь длительный промежуток времени и не просыпаться при этом. Почти все детки в возрасте 6 месяцев встают 2-3 раза за ночь или даже чуть больше, чтобы покушать. Кроме того, малышей могут беспокоить прорезывающиеся зубки и другие проблемы, ухудшающие качество и снижающие продолжительность ночного сна.

Продолжительность сна в дневное время суток обыкновенно составляет около 3,5-4 часов, но именно в это время в жизни крохи наступает переходный период, когда он перестраивается с одного режима дневного отдыха на другой.

Сколько раз спит ребенок в 6 месяцев днем?

До начала второго полугодия жизни подавляющее большинство младенцев приходится укладывать на дневной сон 3 раза. Между тем, после исполнения 6 месяцев многим малышам уже не требуется так часто отдыхать. Мальчики и девочки начинают постепенно перестраиваться на 2 дневных отдыха, а продолжительность каждого из них составляет от 1,5 до 2 часов.

Подробно изучить, сколько спит ребенок до 3 лет и, в частности, в 6 месяцев, вам поможет следующая таблица:

«Отривин бэби» — безопасный назальный аспиратор для крошек с рождения, который известен многим родителям. Рассмотрим, почему же он так любим мамами и папами, и как его используют на практике.	Как убрать корочки на голове у младенца? «Молочные» корочки у детей первых месяцев жизни являются нормой, и могут сохраняться продолжительный период времени. Но если мама решила их вычистить, то нужно знать, как правильно их снимать, чтобы не повредить нежную кожу головы младенца.
Корочка на голове у грудничка – как убрать? Корочки на голове у малютки доставляют дискомфорт разве только маме, ведь крохе они совершенно не мешают. Однако если мама решила все же привести шевелюру малыша в эстетичный вид, стоит ознакомиться с тем, как правильно устранить проблему.	Как убрать корочку на голове у новорожденного? Молочные корочки у малюток выглядят неэстетично, между тем, не доставляют никакого дискомфорта для их обладателей. Однако если вы задались целью избавить кроху от этой напасти, следует запастись рекомендациями, как это сделать, дабы не навредить малышу.

Что входит в меню восьмимесячного ребенка на гв

8 месяцев — тот период, к которому ребенок уже попробовал почти все категории продуктов, самыми последними вводят рыбу и кисломолочные продукты. Малыш с азартом пробует все блюда и открыт всему новому. Правильное меню ребенка в 8 месяцев, учитывая, что он находится он на грудном вскармливании, выглядит следующим образом:

Каши

В этом возрасте, дети кушают уже молочные каши, с добавлением фруктов. Из круп следует выбирать гречку, овсянку, рис или кукурузную, каши из нескольких видов злаков. Причем помол уже выбирают не самый мелкий. Хорошая альтернатива для малыша на второй завтрак — сытно и питательно.

В 8 месяцев в рацион малыша уже входят молочные каши (гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная) с добавлением фруктов.

Овощное пюре

В качестве ингредиентов для пюре разрешены уже практически все овощи, отлично зарекомендовали себя — картофель, кабачок, брокколи и другие виды светлых тонов, чтобы не есть большое количество аллергенных овощей. Полезны и морковь с тыквой, но в их составе очень много бета-кератина, который может вызвать сыпь, зуд и другие симптомы. Капуста, свекла и помидоры провоцируют кишечные колики у грудничка, поэтому есть их необходимо в крайне малых количествах и аккуратно. Можно добавить к овощам немного сливочного масла, лучше домашнего, так блюдо будет гораздо аппетитнее для малыша. Термически не обязательно варить овощи, достаточно потушить и перемолоть блендером.

Фруктовое пюре

Также, как и в ситуации с овощными пюре, для приготовления фруктовых в этом возрасте используют уже большую часть фруктов и ягод, в том числе и сезонные (клубника, малина, черника).

Лучше готовить блюда самостоятельно, а иногда использовать покупные пюре

Тогда обращают внимание на срок годности, дату производства и состав, пюре должно быть без сахара, а также соответствовать 8-ми месячному возрасту

Молочные продукты

О пользе молочных продуктов для грудничков мнения ведущих педиатров расходятся. Кто-то говорит о начале прикорма именно с молочных продуктов, а кто-то вовсе не рекомендует спешить с введением молочных ингредиентов. В любом случае, к 8 месяцам малыш уже что-то попробует из молочных и кисломолочных блюд. Кефир, творог и йогурт лучше давать минимальной жирности. Первое время вводить новый продукт без добавок, в чистом виде, а затем потихоньку добавляют фрукты.

Мясное пюре

Для начала знакомство с мясом лучше начать с мясного пюре, которое добавляют в кашу, к примеру, гречневую, или в овощное пюре. Восьмимесячному ребенку разрешено кушать свежее мясо — говядину, телятину, крольчатину, индюшатину и куриное филе. Вводят продукт также постепенно, повышая дозировку мясного ингредиента с каждым днем, если у грудничка не выступает сыпь.

В 8 месяцев в рацион ребенка вводится рыба в виде пюре в смеси с овощами.

Рыбное пюре

В 8 месяцев как раз пробуют рыбное пюре, лучше готовить нежирные, белые сорта рыбы — минтай, треска, судак. Рыба легко усваивается организмом, помимо этого содержит важные йод и фтор, а также аминокислоты и большое количество полезных микроэлементов. Для будущего развития малыша рыбные блюда закладывают определенный скелет — питательные вещества активно влияют на зубы, скелет, зрение и память. Рыбу добавляют в блюда в виде пюре собственного производства, но частить с приемом рыбы также не стоит, достаточно одного-двух раз в неделю.

Яйца

Если с началом прикорма у малыша нет проявлений аллергических реакций, то со временем в еду добавляют вареный желток от куриного яйца, лучше домашнего. В нем содержится большое количество витаминов, поэтому вводить в рацион сначала следует желток, потом белок, а порция в первый раз должна быть очень маленькой, как одна крошка. Через несколько дней повторяют употребление желтка, а со временем дойти до половины и даже целого.

Здоровье ребенка: Безопасность дома

Благодаря своей новой мобильности скоро малыш сможет много куда добраться, а значит, вам нужно позаботиться о том, чтобы ваш дом был безопасным для маленького исследователя. Возможно, вы уже приняли меры безопасности, если нет – сейчас самое время начать. Внимания требуют не только детская мебель и оборудование, но также розетки и дверцы шкафчиков.

Безопасное оборудование

Чаще всего дети травмируют себя дома, падая. Проверьте, что кроватка, пеленальный столик, стул для кормления соответствуют требованиям безопасности и правильно собраны. Вот некоторые требования, которые должны соблюдаться:

Кроватка

• Расстояние между прутьями должно быть не более 7 см, чтобы голова ребенка не могла застрять между ними.

• Матрас должен быть жестким и плотно входить в кроватку (зазор между матрасом и каркасом кровати должен быть не шире двух пальцев).

• Опустите матрас на самый нижний уровень до того, как малыш научится стоять сам.

• В детской кроватке не должно быть незакрепленного постельного белья, подушек, одеял, пледов, бамперов и игрушек. Все эти предметы могут стать причиной удушения.

Столик для пеленания

• У пеленальных столиков с четырех сторон должны быть бортики высотой 5 см. Подстилка для пеленания должна иметь вогнутую форму, чтобы малыш не мог перевернуться и упасть со столика.

• Если у пеленального столика есть ремни, обязательно застегивайте их, а также всегда придерживайте ребенка рукой, когда меняете ему подгузник.

• Подгузники и влажные салфетки держите под рукой, но так, чтобы малыш не мог до них дотянуться.

Стульчик для кормления

• Выбирайте стульчик с широким основанием. Не ставьте стульчик близко к столу, чтобы ребенок не мог оттолкнуться и перевернуть стульчик.

• Когда малыш сидит в стульчике, пристегивайте его ремнями.

• Проверяйте, чтобы все маленькие детали были надежно закреплены, и малыш не мог их отсоединить. Они могут представлять риск удушения.

Манеж

• Проверьте, чтобы в манеже не было никаких повреждений и незакрепленных частей (в том числе материала).

• Если малыш уже умеет подтягиваться, уберите из манежа все крупные предметы или игрушки, которые он может использовать как опору, чтобы вылезти.

• Регулярно проверяйте целостность манежа.

Безопасность в воде

Для младенцев и маленьких детей потенциально опасна глубина даже 3 см. Поэтому родителям нужно быть особо осторожными в ванной, а также рядом с бассейном и водоемами (например, на территории загородного дома).

Никогда не оставляйте ребенка без присмотра в ванной или рядом с любыми открытыми контейнерами с водой, напримеp ведрами и канистрами. Всегда закрывайте туалет и установите блокиратор на крышку унитаза.

Если у вас есть бассейн, установите по всему периметру забор высотой 1,5 метра с автоматически закрывающимся замком. Перед плаванием уберите все покрытия с бассейна. Держите поблизости спасательный круг и мобильный телефон. Многие малыши очень любят воду, и вы можете отлично провести вместе время в бассейне

Просто не забывайте про безопасность: все ваше внимание должно быть на малыше. Постарайтесь устранить все возможные причины, чтобы отвлечься

Ребенок 10 месяцев: Кормление

В день десятимесячному ребенку требуется 750-900 калорий, при этом половина от этого количества должна поступать из грудного молока или смеси, а остальное – из твердой пищи. Десятимесячному малышу можно разрешать есть некоторые продукты (например, мелко нарезанные кусочки , сыра, фруктов, проваренную пасту) руками, а не только кормить его с ложечки. Проявите терпение и помните, что он учится, – возможно, есть он будет медленно, а большая часть еды окажется где угодно, только не у него во рту. Чем чаще ребенок будет пробовать что-то делать самостоятельно, тем увереннее будет в дальнейшем.

На этом этапе можно приучать малыша к поильнику. Начните с поильника-непроливайки, у которого есть крышка, две ручки и мягкий носик. Сначала малыш решит, что это игрушка. Это абсолютно нормально. Налейте туда немного воды и покажите, как оттуда пить. Очень скоро малыш станет повторять все за вами. Потом вместо воды налейте в поильник грудного молока или смеси. Использование поильника развивает координацию и готовит малыша к отлучению от груди или кормлению из бутылочки. Помните, что может пройти несколько месяцев, прежде чем ребенок научится пить все из поильника. На данном этапе просто покажите ему, как это делать, – надо же с чего-то начинать.

Предлагаем примерный рацион для десятимесячного ребенка с включением как твердой пищи, так и грудного молока (смеси). Эта схема также даст вам представление о том, сколько еды в среднем нужно десятимесячному ребенку в сутки.

В ресторан с малышом

Думаете, пойти в ресторан с маленьким ребенком сложно? Вот несколько советов, которые вам помогут:

• Позвоните в ресторан заранее – узнайте, приветствуются ли там посетители с маленькими детьми и есть ли у них высокие стульчики. Возьмите с собой влажные салфетки, чтобы можно было вытереть стульчик при необходимости.

• Накормите малыша перед походом в ресторан, возможно он уснет и проспит весь вечер.

• Если предполагается, что малыш будет есть в ресторане, возьмите его еду, ложечку и слюнявчик.

• Не смущайтесь, если малыш вдруг заплачет. Будьте к этому готовы, постарайтесь успокоить его или побыстрее рассчитайтесь и уйдите.

• Возьмите с собой мягкие игрушки или книжки, с которыми малыш может поиграть, не сильно мешая при этом другим.

Режим питания ребёнка 8 месяцев: приблизительное меню

Приблизительный режим питания 8-месячного ребёнка выглядит почти так же, как и месяц тому назад, за исключением, пожалуй, того факта, что мясное пюре 1-2 раза в неделю заменяется рыбным, а порции немного увеличиваются в размерах.

• Первое кормление приходится на ранее утро. В 6 часов утра ребёнок должен получить грудное молоко или смесь, которая ему его заменяет. Размер порции составляет от 180 до 200 граммов.
• Второе кормление происходит в 10 часов утра. Малышу нужно предложить молочную кашу (180 граммов) с добавлением сливочного масла, половинку яичного желтка и фруктовое пюре в количестве 40 граммов.
• Третье кормление самое объёмное – обед ребёнка приходится на 14 часов дня. В этот раз ребёнок должен получить 180 граммов овощного пюре с добавлением 5 граммов мясной или рыбной массы, 40 граммов фруктового пюре и 40 мл фруктового соку.
• Четвёртое кормление происходит в 18 часов. Можно предложить ребёнку 40 граммов творога, 2-3 печенюшки, фруктовый сок в количество 40 мл. Грудные дети с удовольствием полудничают материнским молоком.
• Пятое кормление удобно проводить прямо перед сном – после купания и всех подготовительных ритуалов предложите ребёнку грудное молоко, заменяющую его смесь или детский кефир в количестве 180-200 граммов.

Вариацию предложенного меню можно также увидеть на картинке — несмотря на небольшие расхождения, такие меню также может быть применено. Главное помнить о том, что для детей с пищевой аллергией меню составляется отдельно – обязательно советуйтесь со своим педиатром на предмет введения в рацион новой пищи.

https://youtube.com/watch?v=ATmxpeb_sJI

Чем разнообразить рацион?

Разнообразить рацион крохи можно следующими продуктами:

• Рыба. Ее можно давать ребенку на ужин с картофельным пюре или вермишелью, а также варить рыбные супчики. Выбирать следует только нежирную или красную рыбу.
• Творог. Некоторые педиатры рекомендуют начинать введение данного продукта в этом возрасте. Вы можете приготовить его самостоятельно или приобрести детский творожок в магазине.
• Пудинг. Его можно приготовить из мяса, овощей, вермишели. Это блюдо станет отличным дополнением к рациону питания.
• Детское печенье. Малышу уже можно давать пробовать детское печенье в небольших количествах. Оно отлично подойдет в качестве полдника.
• Кисель. Он станет хорошим дополнением к другим напиткам и также подойдет в качестве перекуса.

На заметку! Все новые продукты необходимо постепенно вводить в рацион и следить, чтобы у крохи не появилась аллергическая реакция.

Домашний йогурт с персиковым пюре

• Время приготовления: 1,5 часа.
• Предназначение: на десерт.
• Сложность приготовления: сложная.

Меню маленького ребенка в 8 месяцев предполагает включение домашних кисломолочных напитков. Их готовят в специальной йогуртнице, термосе или мультиварке. Для приготовления блюд понадобится натуральная закваска. Смешать получившийся йогурт можно с любимыми фруктами или ягодами, лучше специально обработанными. Персиковое или абрикосовое пюре придаст напитку нежный вкус.

Ингредиенты:

• молоко пастеризованное – 1 л;
• закваска сухая – пакетик;
• персики – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Прокипятите молоко на медленном огне пять минут, остудите до 40 градусов.
2. Закваску разведите в небольшом количестве молока, добавьте к основе.
3. Простерилизуйте баночки, дно чаши мультиварки застелите полотенцем, наполните водой, чтобы та доходила до «плечиков».
4. Разлейте основу по банкам, выставьте режим «Подогрев» на 20 минут.
5. Выключите мультиварку, оставьте йогурт под крышкой на час.
6. В это время сделайте пюре: персики разрежьте пополам, удалите косточки, сложите срезом вниз в пароварку.
7. Варите 6 минут, протрите через сито.
8. Смешайте йогурт с пюре.

Развитие ребенка в 8 месяцев

Будьте готовы к большим переменам! Если малыш еще не пополз, то, возможно, он готовится это сделать и может удивить вас в любую минуту. Может измениться его режим сна, проявление привязанности к вам и другим людям, которые о нем заботятся. Прочтите эту статью, чтобы узнать, что вас ждет в этом месяце.

Рост и физическое развитие: Кое-кто прибавил шагу

Очень вероятно, что к этому моменту вес малыша обогнал его вес при рождении больше чем в 2 раза. Восьмимесячный мальчик в норме будет весить от 7,7 до 9,6 кг, а девочка от 7 до 9 кг. Кстати, ближе к году темп роста ребенка может замедлиться, это нормальное явление. На каждом приеме педиатр взвешивает, измеряет рост и окружность головы ребенка, чтобы следить за динамикой его развития. Родителям полезно знать, как устроены таблицы роста, которыми пользуются врачи.

Давно последний раз разглядывали эти пяточки и пальчики? Может быть, вы заметили, что, лежа на спинке, малыш держит ступни пальчиками вовнутрь.. Положение ступни исправится само со временем, не переживайте! К 18 месяцам большинство малышей перестают косолапить, связки тазобедренного сустава постепенно укрепляются и малыш начинает ставить ножки прямо при ходьбе. Подошву ступни пока защищает жировая прослойка, из-за которой может показаться, что у ребенка плоскостопие. Через 2-3 года этот слой исчезнет, и начнут формироваться своды стопы.

Ощущения: Новые впечатления и реакции

В 8 месяцев вы можете заметить новые вехи в развитии зрительно-моторной координации. Возможно, ребенок способен разглядеть игрушку на другом конце комнаты, добраться до нее и взять. Ему нравится исследовать разные текстуры, прикасаясь к предметам и пробуя новую еду. Улучшается его слух и ранние речевые способности – говорите с ним как можно больше, обсуждайте, что вы видите вокруг.

Движения: Готовимся поползти

Вероятно, в 8 месяцев малыш сядет без дополнительной опоры – вот это достижение! Сидя, малыш тянется вперед и берет игрушку одной рукой. Сейчас маленький атлет укрепляет мышцы, нужные ему для ползания. Ползать малыши обычно начинают между 7-м и 10-м месяцем. Сейчас за ребенком нужен глаз да глаз, особенно когда он на пеленальном столике или играет.

Помочь малышу начать ползать вы можете, чаще выкладывая его на животик. Играя лежа на животике, он находится в идеальной позе, чтобы начать ползать, он учится отжиматься от пола на коленках и ручках. Он может раскачиваться вперед и назад перед тем, как сделать движение вперед. Держите перед малышом игрушку или какой-то интересный ему предмет в качестве цели.

Когнитивное развитие: Игры в слова и звуки

В 8 месяцев речевые и коммуникативные навыки малыша продолжают развиваться, и, вероятно, вы заметите, что стали лучше «понимать» друг друга. То, что еще недавно звучало как бормотание и гукание, стало напоминать слоги. Скоро из простых слогов вроде «ма» и «па», которые произносит малыш, получатся «мама» и «папа». Ребенок теперь понимает больше ваших слов. Если вы назовете его любимую игрушку, которая находится на другом конце комнаты, и он посмотрит в том направлении – он понимает вас! Он может начать реагировать на свое имя и слово «нет».

Ребенок в 8 месяцев начинает осознавать постоянство предметов: что предметы продолжают существовать, даже когда становятся недоступными для восприятия. Он становится более любознательным и может начать искать предмет, который вы спрячете. Поэтому сейчас его может развлечь игра в «ку-ку».

Часто у детей в этом возрасте развивается сепарационная тревога. Малыш начинает понимать, что предметы и люди продолжают существовать, когда он их не видит. При этом он еще не понимает, как устроено время. Поэтому может тревожиться, если мама уходит: ведь он не знает, когда мама вернется и вернется ли. Вы можете помочь малышу, выбрав «переходный объект»: какой-то очень хорошо знакомый предмет, игрушку, которая всегда с ребенком. Это будет давать ему чувство защищенности.

Правила составления меню для 10-месячного малыша

Чтобы приготовить малышу меню, в которое входит полезная еда, которая могла бы восполнять организм необходимыми элементами, важно учитывать особенности развития в этом возрасте

В 10 месяцев практически у каждого карапуза уже есть несколько зубов, поэтому маме уже не нужно превращать пишу в однородную массу, а можно предлагать меню из блюд, в которых есть небольшие кусочки овощей или других продуктов

Такая еда принесет гораздо больше пользы детскому организму.
Также важно развивать жевательный рефлекс, поэтому стоит предлагать еду, которую нужно брать руками: небольшие куски овощей или фруктов, тефтели, небольшие кусочки мяса или хлеба.
В этом возрасте уже можно знакомить ребенка с ложкой и предлагать ему самостоятельно кушать из тарелки. Это будет положительно влиять на развитие нервной системы.
Меню должно состоять из свежих блюд, т

е. приготовленных непосредственно перед кормлением. Лучше готовить пищу на пару, варить или тушить.
Важно также следить, чтобы еда была теплой, горячая или слишком холодная пища могут нанести вред ребенку.