Можно ли есть халву при грудном вскармливании новорожденного?

Правила выбора хорошего продукта

Прежде, чем включать халву в рацион молодой мамы при грудном вскармливании необходимо выбрать качественный продукт. Для этого нужно:

первое – обратить внимание на срок годности продукта; второе – обратить внимание на его состав (должно насторожить наличие в перечне мёда, красителей, консервантов, эмульгаторов, сахара и сахарозаменителей, все эти компоненты могут пагубно повлиять на здоровье ребёнка); третье – обратить внимание на консистенцию и цвет продукта (в халве не должна присутствовать шелуха от семечек, цвет должен быть светлым, а не тёмным); четвертное – попробовать халву; если она горчит, то покупать её не стоит, это говорит об испорченном масле, на основе которого готовили продукт. Введение в рацион

Введение в рацион

Можно ли халву при грудном вскармливании включить в рацион сразу? Нет. Халву можно включать в рацион молодой мамы только со второго месяца лактации. Существуют определённые правила введения в рацион новых продуктов, которых стоит придерживаться (и не только в отношении халвы):

• начинать с небольшой порции продукта;
• включить продукт в завтрак или второй завтрак (с утра иммунная система ребёнка и мамы активна, тогда как вечером риски развития аллергических реакций повышаются);
• ни в коем случае не есть новый продукт натощак;
• не включать в рацион сразу несколько видов продукта или смешивать его с другим продуктами аллергенной группы.

В первый день необходимо понаблюдать за состоянием малыша, особенно ближе к вечеру. Если никаких негативных реакций не наблюдается, то халву можно смело включать в рацион, не забывая при этом, что она очень калорийная и будет способствовать росту веса у мамы и малыша.

Таким образом, молодая мама может смело включать качественную и свежую халву в свой рацион со второго месяца грудного вскармливания. Но при этом она не должна забывать о собственном весе. Если он начнёт расти, то следует заменить халву на более низкокалорийные сухофрукты и мармелад.

Кормящим мамам вводить в рацион халву можно только со второго месяца после рождения ребенка. При этом следует соблюдать основные правила, которые распространяются на все продукты питания.

Рекомендуется начать с небольшого ломтика, который допускается съесть в первой половине дня. Ни в коем случае не пробуйте новый продукт натощак. Все остальные продукты питания должны быть не аллергенными. Желательно, чтобы женщина питалась ими уже на протяжении долгого периода времени. За состоянием малыша необходимо тщательно наблюдать ближе к отходу ко сну.

Если негативной реакции не было обнаружено, то употребление продукта питания может быть увеличено до максимума ‒ сто граммов в сутки. Помните, что халва содержит много калорий, поэтому может негативно отразиться на фигуре женщины.

Если во время ввода продукта в рацион появился диатез, диарея или аллергия, то от него следует отказаться. Следующий раз можно попробовать не раньше, чем через месяц

На первом этапе выбора продукта в магазине следует обратить внимание на срок годности. Десерты с Востока должны включать в свой состав только натуральные ингредиенты. К ним относятся: орехи, семечки, сахар или мед

Не следует забывать о том, что последний компонент достаточно часто вызывает аллергическую реакцию в организме малыша

К ним относятся: орехи, семечки, сахар или мед. Не следует забывать о том, что последний компонент достаточно часто вызывает аллергическую реакцию в организме малыша.

При наличии горечи во вкусе халву есть не стоит: внутри произошло окисление жиров. Помните, что испорченное масло достаточно часто вызывает пищевое отравление.

Халву можно есть при грудном вскармливании только в случае отсутствия индивидуальной непереносимости компонентов у матери и ребенка. Для восстановления фигуры после родов целесообразнее выбрать продукты с меньшей калорийностью. К ним относят сухофрукты, мармелад и цукаты.

Халва разрешена при грудном вскармливании при условии соблюдения рекомендаций:

между продуктом домашнего и промышленного изготовления нужно выбирать первый вариант; состав не должен включать аллергенов – химических добавок, патоки, мыльного корня; важно обращать внимание на срок годности и условия хранения халвы, прогорклые жиры могут стать причиной тяжелого отравления грудничка; не превышать допустимое количество; следить за реакцией крохи на расширение рациона кормящей мамой; при появлении побочных эффектов исключить лакомство на 1-2 месяца из питания

Предпочтение стоит отдавать халве домашнего приготовления

Противопоказания к употреблению халвы в период грудного вскармливания

Ранее неоднократно отмечалось, что халва является сильным аллергеном, ввиду чего возможность ее употребления в период лактации следует обязательно предварительно обсуждать с доктором. Однако на этом возможные негативные последствия приема данной сладости в пищу не заканчиваются.

Так, в состав халвы входит много сахара и жиров. Следовательно, она является весьма калорийным продуктом, частое употребление которого приводит к появлению лишнего веса, что крайне нежелательно, т.к. при наличии у беременной избыточного веса страдать будет не только она, но и ее ребенок. Ввиду этого, женщинам, и без халвы склонным к полноте, следует обязательно воздерживаться от ее приема в пищу хотя бы в период грудного вскармливания.

В целом же возможность употребления халвы в период лактации в большинстве случаев приходится проверять именно на практике, ведь лишь попробовав какой-нибудь продукт, мама сможет понять, подходит ли он ей сейчас и нормально ли реагирует на него ребенок.

Заниматься ли подобными экспериментами – ваше решение. Тщательно взвесьте все доводы в пользу халвы и против употребления этого лакомства в пищу во время беременности и примите собственное решение, не забывая, при этом, следовать рекомендациям доктора и игнорировать сторонние советы от неквалифицированных граждан.

Здоровья вам и вашему малышу!

Халва при грудном вскармливании

Халва — очень жирный продукт, поэтому многие искренне считают, что она способна повысить жирность маминого молока. Однако специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что этот показатель питательной жидкости никак не изменяется в зависимости от рациона женщины. Но с другой стороны, лакомство насыщает организм полезными минералами, жирными кислотами и витаминами, а значит, они попадают и в организм ребёнка, сосущего грудь.

Халва не влияет на жирность и количество молока, но делает его состав более питательным

Аллергенность продукта

Аллергенность халвы зависит от того, из какого сырья она сделана. Чаще всего аллергию вызывает арахис, поэтому лакомство с его добавлением кормящей женщине употреблять не желательно.

Что касается халвы домашнего изготовления, то в её составе может быть мёд, который тоже часто становится причиной развития аллергии у грудных детей. Делая лакомство самостоятельно, кормящая женщина должна помнить об этой опасности.

Арахис чаще других орехов вызывает аллергию, поэтому от арахисовой халвы кормящей маме лучше отказаться

Вред и противопоказания к употреблению

Вкусный десерт – очень калорийный. В ста граммах содержится примерно 500 ккал. Калорийность значительно увеличивается, если это халва в шоколаде — самом бесполезном для кормящей мамы продукте.

Советуем почитать:Можно ли козинаки при грудном вскармливании

Халва проходит термическую обработку, поэтому некоторые полезные свойства семян уничтожаются.

Особое внимание следует обратить на свойства десерта из подсолнечника. Семечка – это материал, который легко скапливает в себе все токсичные вещества

К примеру, кадмий вызывает рвоту и сильные судороги. Сам по себе этот элемент считают канцерогеном.

Так можно ли кормящей маме халву? Специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют остановить свой выбор на халве из кунжута. Этот продукт окажет максимальную пользу организму матери и ребенка.

Халву считают высокоаллергенным продуктом питания. Если у женщины до появления малыша на свет была диагностирована негативная реакция на ее употребление, то скорее всего подобный эффект сохранится и у малыша. В таком случае рекомендуется не включать продукт питания в рацион.

Кушать халву из-за высокого содержания сахара не следует по ряду причин:

• обострение симптомов сахарного диабета;
• тяжелая форма панкреатита;
• патологии в работе печени и желудка.

Минимизировать употребление сладкого следует тем женщинам, которые стараются быстро прийти в форму после родов. По калорийности халва находится на втором месте после шоколада, поэтому от ее употребления следует отказаться.

Халва из семечек подсолнечника

Наибольшей популярностью пользуется подсолнечная халва. Считается, что кушать халву этого вида наиболее полезно для организма. Семечки подсолнечника, входящие в ее состав являются замечательным средством от преждевременного старения, болезней сердца, опорно-двигательного аппарата.

Витамин В1 оказывает положительное действие на сердечную деятельность, иммунную, нервную систему. Витамин F1 нормализует уровень холестерина. Помогает восстановить, оздоровить кожу, ногти, волосы. Это актуально при решении вопроса о том, можно ли кормящей маме халву, так как за время беременности и лактации организм теряет много кальция и витаминов.

Чем полезна халва?

Доктора в основном категоричны по поводу употребления в пищу халвы кормящими мамами. Она не рекомендована женщинам в это время, поскольку её компоненты могут стать причиной аллергии у ребёнка. Тем не менее, если халвой не злоупотреблять, то индивидуальная реакция у младенца вряд ли может возникнуть. А ещё, основное сырьё халвы — орешки и семена, которые чрезвычайно полезны.

1. Подсолнечные семечки. Очень популярный в России и Украине продукт. А всё потому, что они содержат в своём составе множество полезных веществ. В них много витаминов группы В и Е, жирных кислот, а ещё присутствуют минералы: фосфор, медь, селен. По своему полезному составу семена подсолнуха ничем не хуже красной рыбы, только более доступны во всех смыслах.
2. Кунжутные семечки. Являются основой для многих диетических блюд. Родом из Индии, где считаются целебными в странах востока. Кунжут чрезвычайно богат кальцием, поэтому этот продукт является основным его источником для вегетарианцев. К слову, кальция содержится в кунжуте до 975 мг в 100 граммах. К тому же, в нём много антиоксидантов и витаминов, полезных для женщин.
3. Арахисовые бобы. Ещё совсем недавно арахис категорически был противопоказан кормящим женщинам, а всё потому, что его считали слишком аллергенным продуктом. Однако совсем недавно американскими учёными была доказана его безопасность. Да и польза арахиса бесспорна. Он богат витаминами А, Д, Е, никотиновой кислотой и минералами: магнием, медью и кальцием. А поэтому употребление арахиса в пищу способствует укреплению нервной системы, улучшению состояния кожи и даже памяти. Если употреблять арахис ежедневно, то это поможет повысить защитные силы организма. Но после термической обработки его полезные свойства теряются. В сочетании с другими продуктами он действительно способен спровоцировать аллергическую реакцию.
4. Фисташки. На Востоке фисташковые деревья именуют «древом жизни», а персы считали их приносящими богатство. Они имеют высокую пищевую ценность и богаты жирными кислотами. Эти весьма калорийные орехи — 640ккал/100г, содержат много клетчатки и полезных (долгих) углеводов. В фисташках содержатся витамины А, Б и Е, а также минералы: медь, марганец и фосфор.
5. Миндаль. Миндальная халва имеет наименьшее количество калорий 560ккал/100г продукта. При этом в её составе содержится много магния и калия, важных для мышечных волокон. К тому же, она богата витамином Д, который показан для малыша и кормящей матери. Он способствует сохранению здоровья зубов и костей у женщин, а также необходим в рационе младенца для профилактики рахита. Кроме этого, в ней содержатся витамины группы Б, Ф, витамин РР или никотиновая кислота.

Задаваясь вопросом, можно ли полакомиться халвой во время кормления грудью, нужно учитывать, что лакомство это полезное, в отличие от синтетических кондитерских изделий. Компоненты халвы натуральные и насыщены нужными организму веществами.

Внимание! Вопреки заблуждению, употребление халвы в пищу не способствует повышению жирности грудного молока. Рацион кормящей мамы никак не отражается на содержании в нём жира. Процент жирности в молоке варьируется на инстинктивном уровне женским организмом

Зависит она от текущих потребностей младенца и находится в пределах 3,5-4%. Продукты, употребляемые в пищу женщиной, никаким образом на эти показатели не влияют

Процент жирности в молоке варьируется на инстинктивном уровне женским организмом. Зависит она от текущих потребностей младенца и находится в пределах 3,5-4%. Продукты, употребляемые в пищу женщиной, никаким образом на эти показатели не влияют.

Употребление халвы кормящей женщиной:

• повышению настроения и помогает выйти из депрессивных состояний;
• улучшает лактацию;
• помогает бороться с усталостью и способствует восстановлению организма;
• способствует стабилизации пищеварительных процессов;
• улучшает кровообращение;
• нормализует нервную систему;
• помогает улучшить состояние кожи, ногтей и волос.

Можно ли кушать халву при ГВ

Влияние на грудное молоко, лактацию

Продукты, сделанные на основе семечек и орехов содержат массу питательных веществ, необходимых матери и крохе. Орехи повышают жирность молока, вот почему халва имеет высокую калорийность. На родине лакомства уверенны, что благодаря ей увеличивается количество молока, но этому нет подтверждения у медиков .

Сколько можно есть

Халва калорийна: в 100 г содержится около 500 кКал. Употреблять её в большом количестве, означает перенасытить организм матери углеводами, растительными жирами. Едва ли это полезно для женщины, которая за время беременности набрала лишний жир.

Начинать введение в рацион можно с маленького кусочка. Чтобы проверить реакцию организма крохи, нужно продегустировать натощак. Остальная пища, употребляемая в этот день, должна быть проверенной. Если за сутки у новорожденного не наблюдалось негативной реакции, допустимо увеличить дозу. Есть можно 50-100 г в день. Если мама сладкоежка и ей сложно остановиться, лучше приобретать небольшой кусочек и сразу делить его на допустимые дольки.

Халва при лактации вполне допустима, но не стоит относиться к ней, как к витаминному продукту. Это калорийное лакомство, которое не должно входить в ежедневный рацион.

Когда нельзя есть: ограничения

С особой осторожностью необходимо подходить к питанию матери, пока ребёнку не исполнится 4 недели. Нельзя часто есть халву при кормлении грудью

Симптомы аллергии:

• насморк;
• чихание;
• крапивница;
• отёк Квинке.

Поскольку лакомство готовится при температуре в 150-300 °C, в семенах подсолнечника со временем вырабатывается кадмий: он токсичен для организма, может вызвать рвоту, судороги.

Приготовление своими руками

Гораздо полезней сладость будет, если приготовить её самостоятельно. Рецепт несложный, а процесс готовки не займёт много времени. Алгоритм действий:

• прожарить стакан арахиса,
• прожарить стакан муки,
• арахис очищается от шелухи, измельчается в комбайне,
• к арахису добавляется мука, перемешивается,
• стакан воды, стакан сахара и немного ванили варятся после кипения на протяжении 5 минут,
• в сироп вливается стакан растительного масла,
• сухая смесь орехов соединяется с сиропом, смешивается,
• масса выкладывается в форму, уплотняется,
• после остывания сладость готова.

Возможно, блюдо не будет полностью походить на магазинную сладость, поскольку производители чаще используют патоку. Но родные оценят вкус, а кормящей маме не страшно есть халву, которую она приготовила своими руками.

Мнение Комаровского

Всем известный детский врач-педиатр: Комаровский Евгений Олегович рекомендует воздержаться во время грудного кормления от различных сладостей, в т.ч. и халвы. Как говорит доктор: «Во время лактации женщине лучше есть больше овощей и фруктов, отказаться от сладостей. Халва является высоко аллергенным продуктом». Поэтому доктор не советует ее употреблять в период кормления малыша грудным молоком.

Халва это чудо придуманное на Востоке и попавшее к нам в давние времена. Она отлично подходит для употребления с чаем. Полезный десерт в умеренном количестве обязательно поднимет настроение и улучшит самочувствие, это обязательно почувствует грудной ребенок. Ведь если мама находится в хорошем расположении духа, то и малыш чувствует себя прекрасно и меньше капризничает.

Может ли быть продукт в еде у ребенка?

Хоть эта восточная сладость делается из натуральных ингредиентов, все же халва очень тяжелая пища для маленького детского организма, к тому же плохо влияет на детские зубки, способна вызвать кариес или травмировать слизистую рта.

Когда лучше включать в прикорм?

Если у ребенка не наблюдается аллергия на орехи или семечки, попробовать халву рекомендуют детские врачи не раньше трехлетнего возраста. Можно дать на десерт кусочек халвы не больше 10-15 грамм, и не чаще, чем раз в 3 дня.

Положительные свойства для малыша

Детскому растущему организму некоторых витаминов нужно в 3 раза больше, чем взрослому. Получить малыш может их через полезные продукты питания. Например употребляя халву, ребенок пополнит витаминный запас

следующими компонентами А, В, Е:

1. Укрепляют иммунную систему ребёнка.
2. способствуют нормальной работе сердечной мышцы.
3. укрепляют зрительные нервы.

Какую халву лучше есть кормящей маме

Разновидностей восточного десерта много. Халву готовят из семечек, орехов, с добавлением изюма, цукатов, порошка какао, ванилина и включают в рацион по индивидуальным предпочтениям.

Халва из семечек подсолнечника — классический продукт, в который иногда добавляют изюм, шоколадную глазурь, цукаты. При естественном вскармливании предпочтение отдают сортам без добавок.

Арахисовая халва состоит из измельченных ядер арахисового ореха. Менее калорийная, чем из семечек подсолнечника.

Тахинная халва готовитсяиз перемолотых семечек кунжута. Имеет пикантный вкус с горьковатым послевкусием.

Среди многих существующих видов халвы кормящая мама всегда найдет тот, который разрешен для нее при грудном вскармливании и который принесет ей гастрономическое наслаждение.

Халва – полезный продукт, который необходимо включать в рацион кормящей мамы. Сладкий десерт разнообразит меню, улучшит лактацию, зарядит энергией и хорошим настроением.

Состав и действие на организм

Под халвой кондитеры подразумевают группу сладостей, которые изготовляются из семян подсолнечника, кунжута, орехов. Общий химический состав:

• В2 – необходим для полноценной работы щитовидной железы.
• РР – участвует в метаболизме белков, при создании аминокислот, расширяет сосуды.
• В1 – играет важную роль в функционировании сердечно-сосудистой, пищеварительной систем.
• Е – сильный иммуномодулятор.
• Кальций – участвует в свёртываемости крови, образовании гормонов, формировании костей.
• Магний – важен в функционировании нервной системы, синтезе белка.
• Натрий – держит в норме водный, а также кислотно-щелочной баланс.
• Фосфор – необходим в формировании костной ткани, делении клеток.
• Железо – транспортирует кислород по организму.

Витамины и микроэлементы необходимо есть кормящей женщине. Так, железо позволит избавиться от анемии, которая часто возникает к концу вынашивания. Кальций, витамины группы В улучшают состояние костей, волос, зубов. Здоровый организм сможет противостоять сезонным вирусам и инфекциям.

Состав и калорийность сельди

Селёдка — источник ценного белка, который переваривается легче и усваивается лучше, чем белки, содержащиеся в мясе или молоке. Присутствуют в сельди ненасыщенные жирные кислоты, необходимые для поддержания здоровья волос, ногтей, кожи, регулировки гормонального фона в послеродовом периоде. Продукт богат минералами, в том числе довольно редкими, такими как йод, цинк, сера. Единственный минус сельди — её высокий аллергенный статус

Как и многие другие виды рыб, сельдь может стать причиной аллергических реакций у малыша, поэтому кушать её в период лактации нужно с осторожностью

Считается, что чем крупнее тушка, тем больше она содержит питательных веществ

Калорийность сельди не слишком высока, что позволяет включать её в рацион без страха набрать лишний вес. Однако стоит соблюдать умеренность в порциях. Калорийность продукта может возрасти, если в процессе приготовления используются жиры — растительное или сливочное масла.

Таблица: химический состав и пищевая ценность сельди атлантической

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г
Калорийность	246 кКал	1684 кКал	14.6%
Белки	17.7 г	76 г	23.3%
Жиры	19.5 г	60 г	32.5%
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%
Витамин В5, пантотеновая кислота	0.9 мг	5 мг	18%
Витамин В6, пиридоксин	0.4 мг	2 мг	20%
Витамин В9, фолаты	18 мкг	400 мкг	4.5%
Витамин В12, кобаламин	10 мкг	3 мкг	333.3%
Витамин C, аскорбиновая кислота	2.7 мг	90 мг	3%
Витамин D, кальциферол	30 мкг	10 мкг	300%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.2 мг	15 мг	8%
Витамин РР, НЭ	3.9 мг	20 мг	19.5%
Макроэлементы
Калий, K	310 мг	2500 мг	12.4%
Кальций, Ca	60 мг	1000 мг	6%
Магний, Mg	30 мг	400 мг	7.5%
Натрий, Na	100 мг	1300 мг	7.7%
Сера, S	190 мг	1000 мг	19%
Фосфор, Ph	280 мг	800 мг	35%
Хлор, Cl	165 мг	2300 мг	7.2%
Микроэлементы
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%
Йод, I	40 мкг	150 мкг	26.7%
Кобальт, Co	40 мкг	10 мкг	400%
Марганец, Mn	0.12 мг	2 мг	6%
Медь, Cu	170 мкг	1000 мкг	17%
Молибден, Mo	4 мкг	70 мкг	5.7%
Никель, Ni	8 мкг	~
Фтор, F	380 мкг	4000 мкг	9.5%
Хром, Cr	55 мкг	50 мкг	110%
Цинк, Zn	0.9 мг	12 мг	7.5%

Норма** — приблизительные показатели, рассчитанные для кормящей мамы среднего возраста

Использование в рационе кормящей мамы

«Эту восточную сладость можно считать и полезной, и вкусной, — отмечает эксперт по ГВ Наталья Разахацкая. — Единственный ее минус — калорийность. В халве содержится более пятисот калорий на сто граммов, поэтому „налегать“ на нее не стоит».

Чтобы халва при кормлении новорожденного не стала причиной проблем, кушайте ее по правилам.

• Выбирайте правильный продукт. Ознакомьтесь с его составом. Если в нем содержатся дополнительные ингредиенты к белковой массе, патоке и мыльному корню, не покупайте такой десерт. Производители нередко добавляют в него небезопасные для мамы компоненты — стабилизаторы, антиокислители, усилители вкуса.
• Покупайте подсолнечный или тахинный десерт. Вопрос, можно ли халву кормящей маме, зависит и от того, какой главный компонент использован в ее составе. Семечки подсолнечника или кунжут — оптимальные составляющие безопасного и полезного десерта.
• Кушайте понемногу. При употреблении любого продукта нужна мера, уверены консультанты по грудному вскармливанию. Если вы ежедневно или через день будете кушать небольшой кусочек халвы с чаем, на здоровье малыша это никак не отразится. Если за один «присест» съедите килограмм, то аллергия разовьется не только у крохи, но и у вас.
• Следите за реакцией. Попробуйте десерт и понаблюдайте за ребенком в течение суток. Отсутствие высыпаний на коже скажет о том, что для вас данный продукт безопасен. Если у малыша в первый месяц возникли колики, запор, вопрос, можно ли халву при ГВ, для вас следует отложить. Примерно через месяц попробуйте десерт снова, возможно проблем уже не возникнет.

https://youtube.com/watch?v=JYvsDUAZrQU

«Аллергическая реакция — дело индивидуальное, — уточняет консультант по ГВ Наталья Разахацкая. — Она может возникать абсолютно на любой продукт, даже на тот, который аллергенным считать не принято. Выраженность этой реакции зависит от текущего состояния конкретного организма. Значение имеет также среда, в которой ребенок находится».

Кунжутная, фисташковая или подсолнечная халва при ГВ не будет лишней, если кушать ее небольшими порциями. Один кусочек сладкого десерта к чаю не повредит, при этом поднимет настроение маме и дополнит рацион витаминами, полезными жирными кислотами. Если у малыша не возникает неприятных последствий, кушайте этот продукт с удовольствием. И откажитесь от него хотя бы на время, если заметили сыпь на коже крохи или нарушение пищеварения.

Можно ли есть халву матерям в первый месяц кормления

В первый месяц после рождения ребёночек адаптируется к условиям окружающей среды, у него налаживается работа ЖКТ, поэтому матери необходимо соблюдать очень строгую диету, исключая сладости и аллергены. Халва состоит из орехов или семечек, а эти продукты могут спровоцировать аллергию у малыша и привести к нежелательным реакциям. Начинать вводить лакомство в рацион лучше со второго месяца после рождения ребёночка, когда его организм уже немного окрепнет.

Знаете ли вы?Рецепт халвы придумали в Персии ещё в V веке до нашей эры для царя Дария I. Затем рецепт быстро распространился по всему Востоку и в каждой стране лакомство приобрело свой вкус.

Вред или польза

Кроме полезных свойств халва может оказать и негативное влияние: неблагоприятно отразиться на пищеварении крохи, вызывать газообразование, кишечные колики и даже понос.

Более того, никто не застрахован от покупки некачественного продукта. Многие недобросовестные производители добавляют в халву ГМО, ароматизаторы, эмульгаторы и усилители вкуса, тем самым увеличивая срок годности.

Перед покупкой ознакомьтесь с отзывами о честных производителях и хороших марках халвы

Особое внимание обращайте на срок хранения и состав. Купленный продукт всегда храните в холодильнике в посуде из стекла

Если вы не доверяете производителям, то халву можете приготовить самостоятельно. Ведь главное – здоровье кормящей мамочки и малютки, а не время, затраченное на приготовление восточной сладости.

Как приготовить дома

Потратив час-другой, мама сможет порадовать своих детишек натуральной и полезной сладостью, приготовленной с любовью.

Рецепт подсолнечной халвы

Ингредиенты:

• 2 стакана лущёных семечек подсолнечника,
• 150 мл подсолнечного масла,
• 1,5 стакана муки,
• 200 г сахара,
• 65 мл воды.

Способ приготовления:

1. Семечки тщательно вымойте, просушите, обжарьте на сухой сковороде вместе с кожурой, без добавления масла.
2. Перемелите, дважды пропустив через мясорубку.
3. В другой ёмкости (лучше эмалированной) прогрейте муку до золотистого цвета.
4. Смешайте оба компонента и ещё дважды пропустите через мясорубку.
5. Приготовьте сироп: смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите в течение 15 минут, постоянно помешивая.
6. Влейте в готовый сироп подсолнечное масло и тщательно перемешайте.
7. Энергичными (сироп быстро застывает) движениями вмешайте туда подготовленные сухие компоненты до получения однородной массы.
8. Готовую халву разложите по формам и поместите в холодильник под пресс на несколько часов, до застывания.

Рецепт ореховой халвы

Ингредиенты:

• 400 г арахиса,
• 300 г муки,
• 200 г сахара,
• 60 мл очищенной воды,
• пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления:

1. Обжарьте на сухой сковороде (7–8 минут) арахис и муку до золотисто-карамельного оттенка. При постоянном помешивании.
2. Измельчите орехи вместе с мукой в мясорубке, кофемолке или мощном блендере.
3. В отдельной кастрюле смешайте воду, сахар и ванильный порошок.
4. Поместите на огонь, поварите до полного растворения кристалликов сахарного песка и сгущения сладкой массы.
5. Всыпьте в кастрюлю арахисовую основу и перемешайте до однородности.
6. Массу переложите в форму и поместите в холодильник под пресс на 3–4 часа.